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11/12 Comment ouvrir les huîtres facilement et en toute sécurité ?

Les huîtres sont un incontournable des fêtes de fin d’année et des repas gastronomiques. Mais les ouvrir peut être une tâche difficile. Entre coupures et éclats d’obus, l’opération peut parfois paraître dangereuse. Pas de panique : avec un peu de méthode et quelques astuces, vous pourrez écailler vos huîtres comme un pro. Suivez simplement le guide :